6月28日，一條關于延邊冷面的話題強勢“霸榜”！央視網(wǎng)快看吉林站頻道發(fā)布的《怎么跟你形容延邊冷面的美味呢：延邊冷面一口消暑一碗入魂！》相關內容，成功斬獲微博同城熱搜榜第2名。
據(jù)悉，該話題源自延邊廣播電視臺上傳的新聞《延邊冷面：湯底酸甜透心，冰爽直抵靈魂》。這條新聞憑借對延邊冷面獨特風味的生動呈現(xiàn)收獲廣泛關注，在社交媒體平臺掀起熱潮，以亮眼成績登上微博同城熱搜榜前列，讓延邊冷面的獨特魅力持續(xù)“破圈”。
正值暑期，吉林省延吉市內各個冷面店里人頭攢動。一碗酸甜可口的冷面是當?shù)鼐用窈屯獾赜慰偷谋貍浣馐蠲朗场Ｑ舆吚涿娴拿鏃l選用優(yōu)質蕎麥粉，經過反復揉壓，口感筋道爽滑。它的靈魂——湯底，則在牛肉湯基礎上，加入蘋果、梨等水果調味，最后冰鎮(zhèn)至透心涼，酸甜中帶著果香，一口下去，暑氣全消。
來源：央視網(wǎng)快看吉林站頻道 延邊廣播電視臺全媒體新聞采編中心
初審：鵬飛
復審：張洋
終審：郭日新
