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近年來，延邊州持續(xù)推進(jìn)“秸稈變?nèi)狻濒咔f頭肉牛建設(shè)工程，以品牌建設(shè)帶動延邊黃牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。近期，“延邊黃?！钡乩順?biāo)志證明商標(biāo)完成續(xù)簽與新增授權(quán)，一批龍頭企業(yè)憑借本土化培育的品種優(yōu)勢、嚴(yán)格的品質(zhì)管控、肉品的優(yōu)良特質(zhì)成功獲得授權(quán)，在帶動企業(yè)發(fā)展的同時，也讓“延邊黃牛”這張地方特色產(chǎn)業(yè)名片更加耀眼。
記者走進(jìn)琿春市吉興牧業(yè)，在寬敞的牛舍內(nèi)，一頭頭膘肥體壯的延邊黃牛毛色順滑、體格健碩。據(jù)了解，這棟牛舍內(nèi)養(yǎng)殖的基本都是具有繁育能力的母牛，稍后這些母牛將會被放到天然的草場內(nèi)，享受原生態(tài)的放牧環(huán)境，通過科學(xué)養(yǎng)護進(jìn)一步提升繁育質(zhì)量。
琿春市吉興牧業(yè)作為一個有著21年養(yǎng)殖歷史的畜牧企業(yè)，發(fā)展過程中始終堅持基礎(chǔ)母牛擴群提質(zhì)，并選用純種延邊黃牛進(jìn)行繁育，依托天然草場實行生態(tài)放牧；在育肥階段，嚴(yán)格執(zhí)行長周期育肥模式，落實科學(xué)飼養(yǎng)、疫病防控、檢疫檢驗等全流程管控，確保種質(zhì)純正、品質(zhì)優(yōu)良，符合“延邊黃?！钡乩順?biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
琿春市吉興牧業(yè)有限公司董事長王桂芝說：“我們得到了地理標(biāo)志這個品牌的認(rèn)可，這對于我們銷售端來說，證明我家就是純正的‘延邊黃?！?，價格能上去。另外，對我們也是一個鼓勵和監(jiān)督，貼上這個品牌了，我們就得按照‘延邊黃?！@個標(biāo)準(zhǔn)去發(fā)展，而且不能以次充好。”
國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)圍繞“地理標(biāo)志”這一核心，旨在保護特定地域產(chǎn)品的特色與信譽，由國家知識產(chǎn)權(quán)局主導(dǎo)相關(guān)工作，具有權(quán)威性和全國性效力。“延邊黃牛”地理標(biāo)志證明商標(biāo)作為延邊州肉牛產(chǎn)業(yè)的重要品牌資產(chǎn)，它不僅劃定了“延邊黃?！睂俚牡赜蚱焚|(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，筑牢了產(chǎn)品品牌公信力，更讓“延邊黃?！钡钠贩N優(yōu)勢真正轉(zhuǎn)化為市場競爭優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。
截至目前，延邊三峰泉水畜牧有限公司、延邊畜牧開發(fā)集團有限公司、琿春市吉興牧業(yè)有限公司、延邊弘朝智慧畜牧有限公司、龍井市牧樂牧業(yè)有限公司5家龍頭企業(yè)獲得了“延邊黃?！钡乩順?biāo)志證明商標(biāo)使用權(quán)。商標(biāo)使用期為兩年，在這期間可享受一系列扶持政策，被授權(quán)企業(yè)可以在牛角上使用該商標(biāo)；可以使用“延邊黃牛”地理標(biāo)志證明商標(biāo)進(jìn)行廣告宣傳；也可以優(yōu)先參加州畜牧總站舉辦的技術(shù)培訓(xùn)及組織參加貿(mào)易洽談會、市場營銷、學(xué)術(shù)信息交流等活動；并對“延邊黃牛”地理標(biāo)志證明商標(biāo)管理費使用情況進(jìn)行監(jiān)督。
為確保“延邊黃?！钡乩順?biāo)志證明商標(biāo)規(guī)范有序使用，延邊州也制定了明確的授權(quán)使用規(guī)則。目前，市場上普通牛腿、牛腩、腱子肉價格每斤35元左右，而在品牌加持下，延邊黃牛肉價格明顯提升，牛腿、牛腩、腱子肉價格平均每斤50元左右，而牛柳、眼肉、西冷等售價則每斤120元左右。同時通過經(jīng)銷商模式延邊黃牛肉還銷往北京、廣州等地，并深受高端餐飲企業(yè)的歡迎。
延邊州畜牧總站副站長侯麗娜說：“被授權(quán)企業(yè)還有3項核心義務(wù)，一是嚴(yán)格按照《延邊黃牛肉》《延邊牛胴體等級》等標(biāo)準(zhǔn)開展飼養(yǎng)，維護產(chǎn)品特有的品質(zhì)、質(zhì)量和市場信譽；二是接受州畜牧總站對養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)落實，商標(biāo)使用情況的不定期地檢測、監(jiān)督；三是安排專人開展商標(biāo)標(biāo)志，確保標(biāo)志不失控、不挪用、不流失，不得向他人進(jìn)行轉(zhuǎn)讓、出售、饋贈標(biāo)志，也不得擅自許可他人使用該商標(biāo)?！?/p>
在強化行業(yè)管理的同時，市場監(jiān)管部門持續(xù)加大執(zhí)法保護力度，聯(lián)合畜牧等部門開展專項整治，通過自查自糾、督查暗訪、集中整改等方式，嚴(yán)厲查處商標(biāo)侵權(quán)、假冒仿冒、虛假宣傳、不規(guī)范使用商標(biāo)等違法行為。同時，暢通投訴舉報渠道，及時回應(yīng)消費者訴求，通過部門聯(lián)動、齊抓共管，維護公平有序的市場環(huán)境，讓“延邊黃牛”真正成為帶動群眾增收、助力鄉(xiāng)村振興的“金名片”。
延吉市民郭衛(wèi)紅說：“經(jīng)常買這個延邊黃牛肉，延邊黃牛肉價格還合理，吃著還挺嫩的，味道還挺好的?！?/p>
延邊州市場監(jiān)督管理局執(zhí)法稽查處執(zhí)法人員謝青峰說：“我們州市場監(jiān)管局開展了為期6個月的‘延邊黃?！乩順?biāo)志產(chǎn)品保護整治工作，累計排查牛肉經(jīng)營者186戶，暗訪54戶，整改相關(guān)問題74個，有效遏制了違法使用‘延邊黃?！瘶?biāo)志的行為。接下來，我們會將這項保護工作納入日常監(jiān)管重點，推進(jìn)常態(tài)化、規(guī)范化監(jiān)管，持續(xù)加大執(zhí)法力度，切實守護好‘延邊黃?！乩順?biāo)志品牌?！?/p>
從企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖到品牌規(guī)范化管理，從行業(yè)監(jiān)管到執(zhí)法護航，延邊黃牛產(chǎn)業(yè)正依托地理標(biāo)志品牌優(yōu)勢，不斷提升品質(zhì)、拓展市場。“延邊黃?！钡乩順?biāo)志證明商標(biāo)不僅在推動延邊黃牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還成為了延邊州肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大、品質(zhì)持續(xù)提升的核心引擎。2025年度，全州牛存欄量達(dá)47.1372萬頭，其中肉牛47.1277萬頭，奶牛95頭，出欄量達(dá)20.5847萬頭。下一步，延邊州將持續(xù)強化地理標(biāo)志品牌培育與監(jiān)管，深化產(chǎn)學(xué)研融合，推動延邊黃牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級，帶動肉牛出欄量質(zhì)齊升，讓“延邊黃?！逼放谱叱鲅舆?、走向全國，為鄉(xiāng)村振興注入更加強勁的“牛”力量。（記者：傘志華 金正勇 金文哲）
初審：佟焱
復(fù)審：張洋
終審：蓋永強
